اگر به دنبال روغن زیتون اصل و طبیعی هستید؛ در این مقاله با ما همراه شوید تا با بهترین و کیفیت ترین روغن زیتون اصل طارم بیشتر آشنا شوید. روغن زیتون اصل طارم را از کجا بخرم؟ روغن زیتون یکی از غنی‌ترین و سالم‌ترین انواع روغن خوراکی در جهان است و به همین دلیل موضوع تشخیص روغن زیتون اصل نیز اهمیت زیادی دارد. این روغن به دلیل خواص فراوانی که دارد به‌صورت گسترده‌ای در بخش‌های مختلف دنیا مورداستفاده قرار می‌گیرد و به لطف ترکیبات و مواد مغذی فراوانی که در آن وجود دارد از دیرباز به عنوان یکی از مفید ترین روغن های گیاهی برای سلامتی شناخته شده است. اما امروزه به دلیل محبوبیت این روغن در میان مردم، متاسفانه برخی افراد سودجو دست به تولید روغن زیتون تقلبی و رقیق زده و با عنوان روغن زیتون اصل...

ادامه مطلب

انواع روش های روغن گیری زیتون روغن گیری زیتون به دو روش مدرن و سنتی استخراج و وارد بازار می‌شوند اما در اغلب موارد روش مدرن طرفداران بیشتری دارد؛ زیرا حجم روغن تولیدی در این روش بالاتر است و کلیه مراحل با استفاده از ماشین‌های پیشرفته و به حرفه‌ای‌ترین شکل انجام می‌شوند. روغنگیری زیتون  به روش های مختلف انجام می شود که در ادامه به بررسی هر یک از آنها می پردازیم. روغنگیری به روش سنتی روغن گیری به روش سنتی بیشتر در گذشته مورد استقبال بوده است؛ اما بعضی از تولیدکنندگان هنوز هم بنا به درخواست خریداران روغن‌های گیاهی مختلف را به روش سنتی تهیه می‌کنند. در این  روش، روغن به دلیل استرلیزه نبودن وسایل و ابزارهای مورد استفاده در فرایند روغن‌گیری، بهتر است محصول نهایی برای مصرف خوراکی استفاده نشود. در روش روغن گیری سنتی از دستگاه‌های بزرگی که...

ادامه مطلب

خواص روغن زیتون خواص و فواید روغن زیتون برای هیچ کس پوشیده نیست؛ شما با مصرف روغن زیتون طبیعی خواص درمانی روغن زیتون حتما در بدن شما مشاهده خواهید کرد. بهترین نوع برای استفاده روی پوست، نوع کاملا طبیعی، تصفیه نشده و خالص آن، یعنی «روغن زیتون فرابکر طبیعی» است. شاید فکر کنید که پیدا کردن روغن زیتون فرابکر کار سختی باشد یا این که طرز تهیه روغن زیتون فرابکر با انواع دیگر مثل روغن زیتون بی‌بو باهم تفاوتی نداشته باشد اما اشتباه می‌کنید. طرز تهیه و روغن‌گیری تاثیر زیادی روی خاصیت روغن زیتون و ترکیبات مفید آن می‌گذارد؛ روغن فرابکر حرارت ندیده و عاری از افزودنی‌های شیمیایی است. روغن زیتون فواید زیاد و شگفت آوری برای تندرستی و سلامت دارد؛ با ما تا انتهای مقاله همراه باشید تا با خواص و فواید روغن زیتون بیشتر آشنا شوید. چرا...

ادامه مطلب

روغن زیتون بدون بو چیست؟ در بازار انواع روغن زیتون فرابکر، بکر، تصفیه شده و … که در دو دسته با بو و بی بو تقسیم بندی می‌شوند، موجود است و مردم بر اساس ذائقه و سلیقه خود از این روغن‌ها در رژیم غذاییشان استفاده می‌کنند. روغن زیتون بدون بو یکی از انواع روغن زیتون است که خصوصا برای پخت و پز طرفداران زیادی دارد. روغن زیتون خوراکی را می‌توان بر اساس شیوه تولید و ویژگی‌های آن به ۳ دسته کلی فرابکر، بکر و تصفیه شده تقسیم کرد؛ در میان انواع روغن زیتون، روغن زیتون فرابکر و بعد روغن زیتون بکر جز باکیفیت‌ترین و بهترین روغن زیتون‌ها محسوب می‌شوند که عطر و طعم میوه‌ای زیتون به خوبی در آن‌ها قابل تشخیص است. از آن جایی که عطر و طعم روغن زیتون ممکن است مورد پسند برخی از افراد نباشد،...

ادامه مطلب

اگر برای سلامتی‌تان اهمیت قائلید و به دنبال یک سبک زندگی سالم هستید؛ اولین قدم، اصلاح عادات غذایی‌تان است. شما باید در انتخاب روغنی که مصرف می‌کنید تجدید نظر کنید. شما باید روغن‌های ناسالم را با روغن‌های خوب جایگزین کنید. روغن زیتون یکی از سالم ترین و پرخاصیت ترین روغن های خوارکی شناخته شده در جهان است که با دارا بودن چربی‌های غیر اشباع باعث اتساع سرخرگ‌ها شده و از این طریق سبب کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و ابتلا به فشار خون بالا می‌شود. روغن زیتون را براساس نحوه فرآوری و مراحل آماده سازی آن به 5 نوع فرابکر، بکر، تصفیه شده، پومیس و لامپانت تقسیم می کنند که در ادامه بیشتر به توضیح هر یک می پردازیم. شاید بسیاری از افرادی که سالیان سال از روغن زیتون استفاده می کنند؛ هنوز ندانند که روغن مصرفی شان از...

ادامه مطلب

برای خیلی از مردم تشخیص روغن زیتون اصل و طبیعی کار بسیار سختی است.وقتی به یک فروشگاه میریم نمیدانیم که این روغن اصل است یا تقبلی. پس این مقاله از سایت قزل دشت طارم را مطالعه کنید. روغن زیتون یکی از بهترین روغن‌های خوراکی دنیا است که خواص بی‌نظیری دارد و به همین خاطر بسیاری از افراد به دنبال خرید روغن زیتون اصل هستند. اما متاسفانه گران بودن روغن زیتون اصل باعث شده که تقلبات فراوانی در این روغن صورت گیرد؛ چرا که با مخلوط کردن روغن‌های ارزان قیمت با روغن زیتون اصل، سود زیادی عاید متقلبان می‌شود. به همین خاطر ما در این مقاله از سایت " آتامان" سعی داریم شما را با مشخصات روغن زیتون اصل بیشتر آشنا کنیم. روش های تشخیص روغن زیتون اصل روغن زیتون خالص صرفاً روغن استخراج شده از زیتون تازه است که...

ادامه مطلب

روغن زیتون اصل روش نگهداری خاصی ندارد؛ تنها کافی است در هنگام نگهداری به یکسری موارد توجه نمود. با ما همراه باشید؛ در این مقاله به بررسی و معرفی بهترین روش نگهداری روغن زیتون اشاره خواهیم داشت. بهترین روش نگهداری روغن زیتون روغن زیتون اصل اگر با کیفیت باشد با هزینه بالایی نیز خریداری خواهد شد. بنابراین بایداز روش های نگهدار و مکان مناسب حفظ این روغن پرخاصیت نیز اطلاع کاملی اشته باشیم. در همین رابطه گفته شده یکی از مکان های مناسب این کار نگهاری روغن درون کابینت و به دور از نور خورشید می باشد. جهت نگهداری و استفاده از روغن زیتون و بررسی بهترین روش نگهداری روغن زیتون لازم است به این نکات توجه ویژه ای دشته باشیم: ۱. روغن زیتون را به هیچ وجه مقابل نور قرار ندهید نور خورشید به مرور باعث تجزیه ترکیبات داخل...

ادامه مطلب