خواص روغن زیتون

خواص و فواید روغن زیتون برای هیچ کس پوشیده نیست؛ شما با مصرف روغن زیتون طبیعی خواص درمانی روغن زیتون حتما در بدن شما مشاهده خواهید کرد.

بهترین نوع برای استفاده روی پوست، نوع کاملا طبیعی، تصفیه نشده و خالص آن، یعنی «روغن زیتون فرابکر طبیعی» است. شاید فکر کنید که پیدا کردن روغن زیتون فرابکر کار سختی باشد یا این که طرز تهیه روغن زیتون فرابکر با انواع دیگر مثل روغن زیتون بی‌بو باهم تفاوتی نداشته باشد اما اشتباه می‌کنید. طرز تهیه و روغن‌گیری تاثیر زیادی روی خاصیت روغن زیتون و ترکیبات مفید آن می‌گذارد؛ روغن فرابکر حرارت ندیده و عاری از افزودنی‌های شیمیایی است.

روغن زیتون فواید زیاد و شگفت آوری برای تندرستی و سلامت دارد؛ با ما تا انتهای مقاله همراه باشید تا با خواص و فواید روغن زیتون بیشتر آشنا شوید.

چرا مصرف روغن زیتون برای سلامتی لازم است؟

روغن زیتون یک ماده طبیعی است که از میوه درخت زیتون ، استخراج می شود. این روغن طبیعی سرشار از مواد و عناصری است که به طرق مختلف بر روی سلامت شما تأثیر مثبت می‌گذارد. مهم‌ترین این عناصر عبارتند از:

آنتی اکسیدان‌ها:

آنتی اکسیدان‌ها از نظر بیولوژیکی تأثیرگذاری بالایی داشته و خطر ابتلاء به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند. آن‌ها همچنین دارای خاصیت ضد التهابی هستند. محافظت از کلسترول خون در برابر اکسیداسیون یکی دیگر از خواص روغن زیتون است که خطر بروز بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

اسیدهای چرب اشباع

چربی حدود ۱۴ درصد از این روغن، چربی اشباع بوده و ۱۱ درصد از آن چربی اشباع نشده است. همچنین اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ بخش عمده‌ای از این روغن گیاهی را تشکیل داده‌اند.

اسید اولئیک

۷۳ درصد از مواد تشکیل‌دهنده این روغن یک چربی اشباع به نام اسید اولئیک است. این ماده التهاب را کاهش می‌دهد و خاصیت ضد سرطانی دارد.

ویتامین‌ها:

ویتامین E و ویتامین K بخشی از مواد و عناصر تشکیل‌دهنده روغن زیتون است که فواید زیادی برای سلامت و زیبایی انسان دارد.

مطمئناً همه شما توصیه‌هایی که در مورد خوردن روغن زیتون وجود دارد را بارها و بارها شنیده‌اید. اما آیا روغن زیتون تا این اندازه برای سلامتی مفید است؟ خوردن روغن زیتون چه فایده‌ای برای سلامت شما دارد؟ اصلاً چرا باید روغن زیتون بخورید؟ آیا لازم است خرید روغن زیتون خوراکی را در اولویت خرید ماهانه سبد غذایی خود قرار دهید؟

با ما تا انتهای مقاله همراه باشید تا با خواص این روغن گیاهی پرخاصیت بیشتر آشنا شوید.

فواید روغن زیتون برای پوست و مو

روغن زیتون سرشار از مواد مغذی برای پوست صورت و رشد موها است؛ از این رو در تهیه انواع مواد آرایشی ، بهداشتی، صنایع دارویی از آن استفاده می شود.

فواید روغن زیتون برای مو

روغن زیتون سرشار از ویتامین E است که برای تقویت و همچنین شکستگی یا ریزش مو همانند یک داروی قوی است. همچنین استفاده از روغن زیتون برای مو به آبرسانی بهتر موها و در نتیجه پیشگیری از خشکی و از بین بردن خارش سر نیز موثر است.

روغن زیتون حاوی ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین A، ویتامین E، ویتامین D و ویتامین K به همراه میزان زیادی آنتی‌اکسیدان است که پوست را در برابر رادیکال‌های آزاد سرطان‌‌زا محافظت می‌کند و همچنین از بهترین مواد مغذی برای آن است.

از مهم ترین مزایای روغن زیتون برای پوست می توان به:

بهبود سلامت پوست

روغن زیتون برای صورت بسیار مفید است. زیرا حاوی ویتامین E بوده که با درمان التهاب، آکنه و محافظت از پوست در برابر بیماری‌های جدی مانند پسوریازیس و سرطان پوست، سلامت پوست را بهبود می‌بخشد.

خواص ضد پیری پوست

با افزایش سن، پوست دچار افتادگی و چین و چروک می‌شود. با روغن زیتون می‌توانید این علائم پیری را به تأخیر انداخت. برای این کار می‌توانید ماسک آماده کنید. آنچه نیاز دارید دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری آب لیمو و کمی نمک دریا است. سپس صورت خود را با چند قطره روغن زیتون ماساژ دهید. روغن باقی‌مانده را با نمک دریا مخلوط کنید تا لایه بردار شود.

لایه بردار قوی با روغن زیتون

برای لایه برداری صورت و بدن و درمان مناطقی از پوست خشک یا پوسته پوسته شده، فرد می تواند روغن زیتون و نمک دریا را برای تهیه یک اسکراب مخلوط کند.
افراد باید از نمک ریز دانه بر روی صورت و سایر مناطق حساس استفاده کنند و دانه های درشت روی بقیه بدن.

کمک به پاک کردن آرایش

اگر شما هم در انتخاب پاک کننده آرایش سردرگم هستید. پیشنهاد می‌کنیم از روغن زیتون که یک گزینه نسبتا ارزان برای پاک کردن آرایش است، سود ببرید. علاوه بر این، از کجا می‌توانید محصولی را پیدا کنید که بدون آسیب رساندن به پوست شما این کار را انجام دهد؟ توجه داشته باشید که برای پوست‌های حساس، استفاده از مواد طبیعی بیش‌تر توصیه می‌شود. برای این کار می‌توانید یک پد پنبه‌ای را با روغن زیتون مرطوب کرده و از آن برای پاک کردن آرایش چشم استفاده کنید. این روغن می‌تواند پوست اطراف چشم را نیز نرم کند.

ماسک صورت

روغن زیتون که با ترکیباتی مانند سفیده تخم مرغ، عسل یا جو دوسر مخلوط شده است می تواند صورت را نرم و آبرسانی کند.

اسکراب لب

آیا می‌دانید روغن زیتون می‌تواند لب‌های شما را لطیف و زیبا کند؟ آنچه که نیاز دارید شکر قهوه‌ای خرد شده، چند قطره روغن زیتون و آب لیمو است. سپس قبل از رفتن به رختخواب، این مواد را مخلوط کرده و لب‌های خود را به مدت پنج دقیقه با آن مالش دهید. روغن زیتون به صاف شدن لب‌های شکاف‌دار کمک می‌کند و شکر و لیمو به عنوان مواد لایه بردار عمل می‌کنند.

این روغن همچنین خاصیت آنتی باکتریال و نرم کنندگی پوست را نیز دارد. از خواص دیگر این روغن استثنایی باید به ویتامین E موجود در روغن زیتون برای درمان اگزما و خشکی پوست، اسکوالن برای جلوگیری از پیری و هیدروکسی تریسول برای از بین بردن باکتری‌های عامل آکنه اشاره کرد.

تاثیر روغن زیتون بر سیستم قلبی عروقی

روغن زیتون منبع اصلی چربی در رژیم مدیترانه ای است. به نظر می رسد افرادی که این رژیم را مصرف می کنند نسبت به افرادی که رژیم های دیگر را دنبال می کنند، امید به زندگی بالاتری دارند، از جمله احتمال مرگ در اثر بیماری های قلبی عروقی کمتر است. برخی از متخصصان آن را “استاندارد در داروهای پیشگیری” می نامند.

به گفته نویسندگان یک بررسی در سال ۲۰۱۸ ، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا توصیه می کنند.

که روزانه حدود ۲۰ گرم یا دو قاشق غذاخوری (پیمانه) روغن زیتون اصل مصرف کنید تا خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کاهش یابد.

نتایج یک مطالعه نشان داد که پلی فنول های موجود در روغن زیتون اصل می توانند از بیماری های قلبی عروقی، آترواسکلروز، سکته مغزی ، اختلال عملکرد مغز و سرطان محافظت کنند. پلی فنول ها نوعی آنتی اکسیدان هستند.
سندرم متابولیک وضعیتی است که توسط گروهی از عوامل خطرزا افزایش می یابد و باعث افزایش خطر بیماری از جمله چاقی ، فشار خون بالا و قند خون بالا می شود.

طبق نتایج بدست آمده روغن زیتون در رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است ویژگی های سندرم متابولیک ، مانند التهاب ، قند خون ، تری گلیسیریدها (چربی های موجود در خون) و لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا “بد” را بهبود بخشد.
کلسترول در مقابل ، به نظر می رسد سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول “خوب” را افزایش می دهد.
در ادامه بررسی خواص درمانی روغن زیتون میتوانیم به موارد زیر نیز اشاره داشته باشیم البته لازم به ذکر است که مصرف بی رویه هر چیزی نه تنها مفید نخواهد بود بلکه برای بدن نیز مضرر می باشد.
شایان ذکر است باید بدانید که این موارد اعلام شده ۱۰۰% تضمین شده نمی باشد و خواص درمانی روغن زیتون شاید به روی افراد مختلف متفاوت باشد.

درمان افسردگی با روغن زیتون

مطالعات نشان داد که ترکیبات موجود در روغن زیتون فوق العاده باکره ممکن است به محافظت از سیستم عصبی کمک کند و می تواند برای درمان افسردگی و اضطراب مفید باشد. یکی دیگر از خواص روغن زیتون در برطرف کردن خراش و ترک پوست است.

روغن زیتون و کاهش خطر سرطان

برخی مطالعات نشان داده اند که مواد موجود در روغن زیتون ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان کمک کند ، اما همه یافته ها این موضوع را تأیید نمی کند.
روغن زیتون حاوی موادی است که ممکن است به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند.
میتوانیم روغن زیتون را با روغن ماهی نیز ترکیب کنیم و به یک روغن عالی بابت مصرف در مواد خوراکی برسیم که هر دو روغن جز مواد طبیعی و ارگانیک خواهد بود.

کنترل آلزایمر با مصرف روغن زیتون

برخی دانشمندان پیشنهاد كردند كه مصرف روغن زیتون اضافی در رژیم غذایی ممکن است به جلوگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. این ممکن است به دلیل تأثیر محافظتی آن بر رگ های خونی در مغز باشد.
مصرف روغن زیتون فوق العاده غنی از اولوکانتانال می تواند به کندی یا متوقف شدن پیشرفت آلزایمر کمک کند.

روغن زیتون و کبد

بررسی ها نشان داد که مولکول های موجود در روغن زیتون فوق العاده باکره ممکن است به جلوگیری یا ترمیم آسیب کبد کمک کند.
MUFA های روغن که عمدتا اسید اولئیک هستند و ترکیبات فنولیک آن به نظر می رسد به جلوگیری از التهاب ، استرس اکسیداتیو ، مقاومت به انسولین و سایر تغییراتی که می تواند منجر به آسیب کبدی شود کمک می کند.

خواص روغن زیتون برای روده

بیماری التهابی روده (IBD) باعث التهاب دستگاه گوارش می شود. کولیت اولسراتیو و بیماری کرون انواع IBD هستند.
فنل موجود در روغن زیتون با تغییر میکروب های موجود در روده ممکن است به تقویت ایمنی روده و سلامت روده کمک کند. از جمله خواص روغن زیتون کاهش احساس درد است.

در صورتی که تا به اینجای مقاله تصویم گرفته اید که مصرف روغن زیتون را شروع نماید. شرکت کشت و صنعت قزل دشت طارم تولید کننده بهترین و با کیفیت ترین روغن های زیتون ارگانیک بی بو و با بو می باشد.
که به راحتی میتوانید با شماره گیری شماره های کارشناسان فروش ما اقدام به تهیه روغن زیتون های طبیعی خواهید بود.

خواص روغن زیتون و تغذیه نوزاد

رشد نوزادانی که مادران آنها روغن زیتون مصرف می ‌کنند، از نظر قد و وزن و رفتارهای روان شناختی بهتر است. همچنین نوزاد برای جلوگیری از اکسیداسیون مواد در اثر ورود اکسیژن هوا، به ویتامین E نیاز دارد. اگر چه میزان این ویتامین در روغن زیتون زیاد نیست، ولی برای جلوگیری از اثرات اکسیداسیون کافی است.

درمان زخم ها با روغن زیتون

ویتامین ها و سایر آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون ممکن است با کمک به سلول های پوستی در بازسازی ، زخم ها را محو کنند.

به سادگی روغن محلول را در زخم ها ماساژ دهید یا آن را با فشار آب لیمو مخلوط کنید تا مناطقی از فشار خون بالا که در آن پوست تیره شده است به دلیل جای زخم درمان شود.

روغن زیتون همچنین ممکن است برای جلوگیری یا درمان علائم کشش استفاده شود، اگرچه مطالعاتی در مورد اثربخشی آن نتایج متفاوتی یافته است.

خواص روغن زیتون برای معده