زیتون رودبار یا طارم کدام بهتر است؟
شهر رودبار به دلیل موقعیت جغرافیایی ویژه ای ( محل عبور و مرور مسافران از شمال کشور) که دارد؛ بعنوان محل عرضه اصلی زیتون طارم همواره یاد می شود و به همین منظور رودبار به شهر زیتون معروف است. اما واقعیت این است که زیتونی که در رودبار به فروش میرسد! زیتون اصل رودبار نیست. رودبار تنها به دلیل موقعیت فوق العاده اش و اینکه در مسیر اتوبان قزوین-رشت قرار گرفته است. به مکان مناسبی برای عرضه زیتون تبدیل شده است.
به عبارت دیگر بهتر است خواستگاه اصلی زیتون را منطقه طارم بدانید؛ طارم بزرگترین منطقه زیتون در ایران به شمار می رود که بهترین کیفیت زیتون را دارا می باشد.
شهرستان طارم از نظر آمار و ارقام نیز در تولید و توسعه زیتون پیشتاز بوده و قابل قیاس با بقیه مناطق تولید کننده زیتون نیست.
زیتون رودبار تنها به چند رقم خاص محدود شده و بیشتر شامل رقم ماری و مارزه و … میشود؛ حال آنکه زیتون طارم دارای بیشترین تنوع از نظر رقم و گونه های مختلف زیتون می باشد.و بهترین کیفیت و بیشترین درصد روغن را نیز دارد.
بهترین زیتون ایران کجاست؟
بهترین زیتون ایران مطلق به منطقه طارم است که به سرزمین زیتون معروف است. منطقه طارم رتبه اول را در تولید زیتون کشور با تولید خالص سالانه ۴۵ هزار تن دارا می باشد .
منطقه طارم مرز استان قزوین وگیلان محسوب میشود؛ منطقهای پوشیده از چشم گردشگران وعبورکنندگان از اتوبان قزوین-رشت؛ جایی مخفی شده در پشت سد منجیل و نیروگاه بادیاش که ابهت نیروگاه، زیتون سراهای سرسبز وگسترده پشتش را از چشمها مخفی میکند. اما وقتی قبل از آغاز سدمنجیل به فرعی میپیچیم ومقداری درجاده خاکی کوهستانی طی مسیر میکنیم وچشماندازها آشکار میشود، تازه سرسبزی وچشم نوازی زیتون سراها و گستردگی باغات زیتون غافلگیرمان میکند.
باغاتی مرتب ومنظم ومکانیزه به گونهای که درختها درردیفهای منظم کاشته شده و هرردیف به تجهیزات آبیاری قطرهای مجهز شدهاند. مسیرهای درختکاری شده به قدری منظم است که خودروها به راحتی دربین آن تردد میکنند ودسترسی به هر نقطه باغ آسان مینماید.
از مهم ترین دلایلی که منطقه طارم را به خواستگاه زیتون تبدیل کرده است می توان به:
کشت و صنعت مکانیزه
درطارم وبه طور دقیق تر منطقه سیاهپوش آن، کشت وصنعتهای متعددی شکل گرفته است. این کشت وصنعتها، کاملا مکانیزه اند؛ یعنی تمام مراحل تولید زیتون از ایجاد نهال گرفته تاباغداری، روغن کشی، بستهبندی وتولید زیتون تازه یا محصولات مختلف آن درتاسیسات ساخته شده درکنار باغات انجام میشود واز همان جا هم به فروش میرسد.
آب و هوای مناسب
از آنجایی که. منطقه طارم دارای آب وهوای معتدل تا کوهستانی و چهارفصل است. ازآنجاییکه این منطقه در شمال شرق و شمال غرب با رشتهکوههای متعدد منشعب از البرز و زاگرس احاطه شده و در ناحیه غربی به دریاچه ارومیه و در ناحیه شمال غرب به دریای خزر نزدیک است، آبوهوایی تقریباً مدیترانهای را بهخصوص در نواحی کوهپایهای خود دارد.
میزان بارندگی سالانه منطقه طارم حدود ۳۲۳ میلی متر برآورد شده است؛ از این رو برای کشت زیتون، بسیار مناسب است.
علاوه آن بر درختان زیتون منطقه طارم توسط رودخانه های نام برده شده آبیاری میشوند.
- رودخانه لووان چایی
- رودخانه هزاررود
- رودخانه آب بر
- رودخانه باکلور
- رودخانه درام چای
- رودخانه حسن غیب
- رود قزل اوزون
البته با وجود این رودخانه ها متاسفانه باغدارن و کشاورزان منطقه طارم در فصل باردهی زیتون که زمان بسیار مهمی برای درخت میباشد با مشکل کمبود آب رنج میبرند.
منطقه طارم داری خاک نسبتا قلیایی میباشد. با ارتفاع متوسط ۴۰۰ متر از سطح دریا منطقه بهطور نسبی به صورت دشت میباشد.
معرفی انواع زیتون طارم
شهرستان طارم قطب تولید زیتون و روغن زیتون در کشور است؛ و علی رغم وجود تمام کم و کاستی ها و مشکلات در مسیر توسعه زیتون، این شهرستان توانسته است؛ محصولاتش را به رخ برندهای مطرح جهان بکشد. انواع زیتون های پرورش داده شده در باغات طارم شامل:
زیتون زرد
این رقم بیشترین سطح زیر کشت زیتون را در ایران تشکیل میدهد.مبدا این نوع زیتون ایران میباشد. شکل میـوه نسبتا کروی بوده و وزن آن به طور متوسط ۵-۴گرم و وزن هسـته آن ۶/۰-۴/۰گـرم میباشـد. درخت زیتون زرد پـر محصول بوده و متوسط عملکرد در هکتار آن به ۸تن میرسد. این رقم دو منظوره بوده و روغن آن حـدود ۲۳-۲۱درصد میباشد.
زیتون های روغنی
از لحای سطح زیر کشت دومین نوع زیتون را در کشور تشکیل میدهد. مبدا این رقم ایران است. متوسط وزن میوه آن ۵-۴گرم و وزن هسته آن ۵/۰-۴/۰گرم میباشد. شـکل میـوه کشـیده نامتقـارن بـوده و در انتهـا نـوکی برجسته دارد. عملکرد این رقم بالا و در حد ۸تن در هکتار میباشد. این رقم بـا دارا بـودن ۲۹-۲۷درصـد روغن بالاترین بازده روغن کشی را دارد.
زیتون ماری
مبدا این نوع زیتون ایران میباشد. وزن میوه این رقم حداکثر به ۳گرم و وزن هسته آن ۵/۰-۴/۰گرم می باشد . زیتون ماری اولین زیتون است که قابل برداشت میشود. عملکرد این رقم در حـد شـش تـن در هکتـار اسـت. دو منظوره بوده ولی بیشتر به عنوان زیتون شکسته مصرف میشود.
فیشمی
وزن میوه این زیتون بین ۶-۴گرم و هسته آن ۸/۰گرم است.بـاردهی ایـن نوع زیتون بـالغ بـر ۱۰تـن در هکتـار می باشدکه بیشتر مصرف کنسروی دارد. در شرکت قزل دشت طارم از این نوع زیتون جهت تهیه زیتون بدون هسته استفاده می شود.
آربکین
مبدا این رقم اسپانیاست و مهمترینرقم کشت شده در ناحیه کاتالونیا میباشد. میوههای آن کوچک و گرد با وزن متوسط بین ۲-۷۵/۱گرم میباشد. مقدار روغن آن به طور متوسط ۲۲-۲۰درصد و کیفیـت روغـن آن مطلوب است. محصول دهی زیاد و سال آوری کم از ویژگیهای مثبت این رقم است.
این نوع زیتون تنها در مزرعه شرکت قزل دشت طارم کشت شده و جهت تولید روغن زیتون فرابکر بدون بو کاربرد دارد.
کرونائیکی
مبدا این رقم یونان میباشد. میوه آن تخم مرغی شکل و کوچک و با وزن متوسط ۳/۱گرم میباشد. مصرف اصلی آن روغنی است و مقدار روغن آن ۲۵درصد میباشد. روغن آن دارای کیفیت مطلوب میباشد. این نوع زیتون تنها در مزرعه شرکت قزل دشت طارم کشت شده و جهت تولید روغن زیتون فرابکر بدون بو کاربرد دارد.
خرید بهترین زیتون طارم
خرید زیتون طارم مستقیماً از تولیدکننده یکی از بهترین روشها برای اطمینان از کیفیت و اصالت محصول است. از بهترین و بزرگترین تولید کننده زیتون و روغن زیتون در طارم، می توان به شرکت قزل دشت طارم اشاره کرد که با خرید از این تولید کننده این اطمینان به شما داده می شود که یک زیتون و روغن زیتون اصل را تهیه کرده اید. چرا که تمام محصولات این شرکت، دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو و نشان استاندارد ملی ایران می باشند.
این شرکت ثابت کرده است که علاوه زیتون، روغن زیتون فرابکر اصل و باکیفیت تولید می کند و آماده همکاری با بسیاری از ارگان ها و شرکت ها می باشد.
با خرید از شرکت قزل دشت طارم، شما می توانید بهترین و با کیفیت ترین زیتون را بدون واسطه از تولیدکننده خریداری نماید.
ما در مجموعه ” شرکت قزل دشت طارم” امکان خرید زیتون و روغن زیتون را به صورت جزئی و کلی برای شما فراهم کرده ایم؛ بدین صورت که برای خرید جزئی شما می توانید از طریق همین سایت و با ساده ترین روش ممکن خرید خود را ثبت نماید.
قیمت زیتون طارم
قیمت زیتون طارم به عوامل متعددی مانند نوع زیتون، حجم سفارش، قیمت کارگر، بستهبندی و سایر موارد وابسته به بازار و شرایط فعلی تولید مربوط میشود.
به عنوان یک راهنمای عمومی، قیمت زیتون طارم در بازار میتواند در محدوده ۱۱۰ تا ۱۸۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم واحد قرار بگیرد. اما این قیمتها ممکن است با تغییرات فصلی و نیز شرایط بازار و منطقهای متغیر باشند.
برای دستیابی به قیمت دقیق و تاییدیهی آن، بهتر است با مراکز فروش معتبر و متخصص در این حوزه تماس بگیرید و از کارشناسان مربوطه دربارهی شرایط خرید و قیمتها سوال کنید. آنها میتوانند با توجه به نیازهای شما، قیمت مناسب و جزئیات بیشتر را ارائه دهند.
همچنین، در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر و پاسخ به سوالاتتان، مشاوران فروش ما معمولاً در تمام اوقات در خدمت شما هستند و میتوانند به شما کمک کنند.
لطفا توجه داشته باشید که قیمتها و شرایط مرتبط با خرید ممکن است با تغییرات بازار و فصلی تغییر کنند. برای اطمینان از قیمت دقیق و جزئیات خرید، بهتر است با منابع معتبر و مراکز فروش مستقیم تماس بگیرید.