روغن زیتون، یکی از محصولات اساسی و بسیار مورد استفاده در صنایع غذایی است که به دلیل خواص سلامتی و مزه‌ی منحصر به فردش، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. با گسترش بازار و تقاضای روزافزون برای این محصول، خرید آن از منابع معتبر و کارخانه‌های معتبر تبدیل به یک مسئله حیاتی برای مصرف‌کنندگان شده است. در این مقاله، به بررسی فرآیند خرید روغن زیتون از کارخانه خواهیم پرداخت و عواملی را که در انتخاب مناسب تامین کننده و حفظ کیفیت محصول تأثیرگذار هستند، بررسی می‌کنیم.

اهمیت انتخاب درست تامین کننده روغن زیتون از کارخانه، از دیدگاه بهداشتی، اقتصادی و سلیقه‌ی مصرف‌کنندگان بسیار حائز اهمیت است. با توجه به اینکه کیفیت و خصوصیات محصول نهایی به طور مستقیم به عملکرد و فرآیند تولید در کارخانه مربوط می‌شود، انتخاب مناسب تامین کننده از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است. در این مقاله، به بررسی اصول و نکات مهمی که در فرآیند خرید روغن زیتون از کارخانه باید مدنظر قرار گیرند، خواهیم پرداخت تا مصرف‌کنندگان قادر به انتخاب بهترین محصولات با کیفیت بالا باشند.

روغن زیتون | روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون فرابکر کمترین میزان فرآوری را دارد و به‌عنوان سالم‌ترین نوع روغن زیتون با بو نام‌برده می‌شود. این روغن با روش‌های طبیعی استخراج شده و طعم و بوی طبیعی و استاندارد خاص خود را دارد.

این روغن علاوه‌بر طعم و عطر منحصربه‎‌فرد، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید و ریزمغذی‌های شگفت‌انگیز برای سلامت است.

روغن زیتون فرابکر از طریق پرس سرد و تنها با فشار دادن میوه‌های زیتون و استخراج روغن از آنها به دست می‌آید. اما ویژگی مهم این نوع روغن زیتون این است که تصفیه نشده و غیرپالایشی است، به این معنا که در فرآیند تولید  از هیچ ماده شیمیایی و حتی حرارتی برای پالایش و استخراج روغن زیتون استفاده نمی شود.

از این رو روغن زیتون فرابکر حاوی ترکیبات مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد که برای سلامتی بدن مفید هستند.

روغن زیتون فرابکر معمولاً دارای رنگی سبز مایل به طلایی است و طعم و بوی متمایل به میوه‌ی زیتون دارد. این روغن زیتون اغلب به عنوان یکی از بهترین انواع روغن‌های خوراکی و آشپزی شناخته می‌شود، زیرا طعم خاص و کیفیت بالای آن غذاها را بهبود می‌بخشد

روغن زیتون فرابکر به دلیل حفظ ویژگی‌های طبیعی خود، مناسب برای مصارف مختلف از جمله سرخ کردن، پخت و پز، سالاد‌ها و حتی مصرف خام است. همچنین از آن به عنوان یک منبع چربی سالم در رژیم غذایی استفاده می‌شود

در مجموع، روغن زیتون فرابکر با ویژگی‌های طبیعی و غنی خود یک انتخاب عالی برای استفاده در آشپزی و تغذیه سالم محسوب می‌شود.

عوامل موثر در قیمت روغن زیتون فرابکر در کارخانه

قیمت روغن زیتون، مانند سایر محصولات کشاورزی و غذایی، به عوامل متعددی بستگی دارد. در زیر به برخی از عوامل مهم که بر قیمت روغن زیتون تأثیر می‌گذارند، اشاره می‌کنم:

میزان تولید محصول

تولید بیشتر روغن زیتون می‌تواند به افزایش عرضه و کاهش قیمت منجر شود، در حالی که کمبود تولید ممکن است باعث افزایش قیمت شود.

شرایط آب و هوایی

شرایط آب و هوایی می‌تواند تأثیر مستقیمی بر محصول داشته باشد. مناطقی که شرایط آب و هوایی مناسب برای رشد و توسعه زیتون داشته باشند، می‌تواند باعث افزایش تولید و کاهش قیمت شود.

میزان تقاضا

تقاضا برای روغن زیتون در بازار‌های مختلف نقش مهمی در تعیین قیمت دارد. افزایش تقاضا ممکن است باعث افزایش قیمت شود.

ارزش تغذیه‌ای و بهداشتی

روغن زیتون به عنوان یک منبع روغن با ارزش تغذیه‌ای بالا و خواص بهداشتی مثبت، ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد. در صورتی که مصرف روغن زیتون به عنوان یک راه حل سالمتر و مفید توسط مصرف‌کنندگان افزایش یابد، ممکن است قیمت آن نیز افزایش یابد.

تغییرات ارزش ارزی

برای کشورهایی که روغن زیتون را وارد می‌کنند، تغییرات در ارزش ارزی می‌تواند قیمت را تحت تأثیر قرار دهد. افزایش یا کاهش ارزش ارز ممکن است قیمت روغن زیتون را تغییر دهد.

قوانین و مقررات دولتی

قوانین و مقررات دولتی می‌توانند بر تولید، صادرات، واردات و فروش روغن زیتون تأثیر بگذارند که در نتیجه قیمت نهایی، توسط دولت یا سیاست‌گذاران تعیین می شود.

به طور کلی، قیمت روغن زیتون تحت تأثیر مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی قرار می‌گیرد که همه با هم تعیین‌کننده قیمت نهایی محصول هستند.

قیمت روغن زیتون اصل طارم در کاخانه چقدر است؟

قیمت روغن زیتون طارم بسیار متغیر بوده و تحت تأثیر عوامل متعددی قرار گیرد. قیمت ها معمولاً به تناسب کیفیت محصول، منشأ، برند، شرایط بازار و منطقه تولید متغیر هستند. در حال حاضر،قیمت روغن زیتون طارم عددی بین ۲۰۰الی ۷۰۰هزار تومان می باشد؛ که بسته به عواملی که در ادامه بیشتر در مورد آن توضیح می دهیم متغییر است:

کیفیت و نوع روغن زیتون

روغن زیتون طارم با توجه به کیفیت میوه‌های مورد استفاده و روش فرآوری، می‌تواند در دسته‌های مختلفی از کیفیت قرار گیرد. برای مثال روغن‌های فرابکر که از کیفیت بالایی برخوردارند معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند.

روش تولید

استفاده از روش‌های پرس سرد برای تولید روغن زیتون معمولاً باعث افزایش قیمت محصول می‌شود.

میزان تقاضا و عرضه

تغییرات در تقاضا و عرضه می‌توانند بر قیمت‌ها تأثیر بگذارند. در فصل‌های خاصی که تقاضا بیشتر است، ممکن است قیمت‌ها افزایش یابد.

شرایط بازار

عواملی مانند تغییرات نرخ ارز و مشکلات تامین مواد اولیه می‌توانند قیمت‌ها را تحت تأثیر قرار دهند.

برند و بسته‌بندی

روغن‌های زیتون معتبر با برندهای مشهور و بسته‌بندی‌های جذاب ممکن است قیمت‌های بالاتری داشته باشند.

بنابراین، قیمت روغن زیتون طارم متغیر و وابسته به شرایط مختلفی است و خریداران معمولاً باید توجه کنند که به عواملی مانند کیفیت و منشأ محصول توجه کنند تا قیمت مناسبی را برای خرید خود انتخاب کنند

معرفی بهترین کارخانه روغن زیتون

در مورد خرید روغن زیتون فرابکر علاوه بر نحوه فرآوری و تهیه روغن زیتون،  توجه به اصالت و کیفیت روغن زیتون نیز حائز اهمیت است؛ چرا که کیفیت و اصالت روغن زیتون فرابکر ریشه در اقلیم و حاصلخیزی خاک آن منطقه دارد.

همانطور که میدانید کیفیت خاک و اقلیم هر منطقه  ایران متفاوت و خاص آن منطقه است؛ در مورد روغن زیتون نیز این مسئله صدق می کند. گرچه در اکثر مناطق ایران از جمله شیراز، قم، گیلان، گرگان و … زیتون رشد می نماید؛ اما کیفیت و اصالت زیتون و روغن زیتون ایرانی طارم زبانزد است.

شرکت ها و تولیدکننده های زیادی در زمینه تولید روغن زیتون در منطقه طارم فعالیت دارند اما در این میان یکسری شرکت ها، در این زمینه پیشتاز بوده و جزو تولیدکنندگان برتر در این زمینه می باشد.

از بهترین تولیدکنندگان روغن زیتون طارم می توان به شرکت قزل دشت طارم اشاره کرد که این شرکت با دارا بودن ۵۰هکتار زمین زراعی و با برخورداری از بروزترین دستگاه های روغن کشی، جزو ده شرکت برتر این منطقه شناخته شده است.

از مهم ترین ویژگی ها و مزایای روغن زیتون تولید شده در کارخانه قزل دشت طارم می توان به:

تندی ملایم بدون تلخی

طعم روغن زیتون فرابکر تولید شده در کارخانه قزل دشت طارم ، میوه‌ای ، با تندی ملایم و بدون تلخی می‌باشد که مهم ترین شاخص‌های خوراکی روغن زیتون مورد پسند ذائقه مردم عزیز ایران است؛

بر خلاف طعم روغن زیتون مدیترانه‌ای که از تلخی و تندی زیادی برخوردار است؛ روغن زیتون آتامان، طعم ملائم تر و مطبوع تری برخوردار است؛ این درحالی است که در تهیه این روغن هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نشده است

استفاده از مرغوب‌ترین زیتون

روغن زیتون فرابکر آتامان با هدف ارتقاء کیفیت روغن مایع خوراکی،  از مرغوب ترین زیتون‌های منطقه طارم که معروف به قطب زیتون ایران است؛ تولید شده است. روش فرآوری این روغن زیتون پرس سرد است و با تکنولوژی ایتالیا روغن کشی صورت می پذیرد.

دارای سیب سلامت و استاندارد

روغن زیتون  فرابکر آتامان  دارای سیب سلامت از سازمان غذا و دارو و علامت استاندارد جهت تضمین کنترل کیفیت محصول برای مصرف کنندگان عزیزمان می باشد.