منطقه طارم از جمله بزرگترین منطقه برای کشت زیتون در ایران است. از آنجایی که این منطقه از آب و هوای مدیترانه ای برخوردار است؛ به جرات می توان گفت که میوه‌های زیتون این منطقه دارای بالاترین کیفیت برای تهیه کنسرو و استحصال روغن هستند. بهترین زیتون ایران برای کجاست؟ بهترین زیتون ایران مطلق به منطقه طارم است که این منطقه مطلق به دو استان زنجان و قزوین است. زیتون طارم سر آمد تولید محصول زیتون کشور از لحاظ کیفیت و کمیت است و رکوردی بیش از کشور اسپانیا را به خود اختصاص داده است. زیتون به عنوان یکی از با ارزش‌ترین میوه‌های خوراکی و روغنی جهان شناخته می‌شود و شهرستان طارم، سرآمد تولید این محصول در ایران محسوب می‌شود. طارم به عنوان یکی از شهرستان‌های هشت‌گانه استان زنجان و قزوین قطب تولید زیتون کشور و گزینه نخست احداث سومین...

ادامه مطلب

برای تشخیص زیتون خوب و با کیفیت باید به بررسی موارد مختلفی همچون شکل ظاهری، اندازه، سطح و نوع زیتون پرداخت؛ بدین گونه که معمولا زیتون های با کیفیت دارای رنگ یکنواخت، اندازه متوسط و شکل منظمی هستند. همچنین، بوی و طعم زیتون نیز می‌تواند نشانگر کیفیت آن باشد؛ زیتون با کیفیت بالا معمولاً دارای بوی تازه و طعم مطلوبی است. علاوه بر ویژگی‌های ظاهری، تجربه واقعی از مصرف زیتون نیز می‌تواند به تشخیص کیفیت آن کمک کند. برای مثال، زیتون با کیفیت بالا معمولاً دارای پوست نرم و گوشت چربی است و مدت زمان زیادی از تولید آن نگذشته است. همچنین، برخورداری از مجوزهایی همچون پروانه بهداشت و استاندارد از جمله تاییدهایی هستند که می توانند به شما در خرید زیتون باکیفیت کمک کنند. روش های تشخیص زیتون خوب به منظور تشخیص زیتون خوب و باکیفیت، باید به چنین...

ادامه مطلب